過年是樸實的中國人最有特殊情感的節日。每到過年,每條大街小巷,每個人的臉上都洋溢著過年的喜悅。過年的時間線拉得特別長,進了臘月到正月十六才結束,真是儀式感滿滿。小時候最喜歡過年了,每當放了寒假,就離過年不遠了。
小孩小孩你別饞,過了臘八就是年!過年從臘八開始。陰歷臘月初八,一大早,媽媽就開始熬制臘八粥,臘八粥由大米,小米、糯米、紅小豆、花生、紅棗、桂圓、蓮子、冰糖多種食材熬制。早上喝一碗香噴噴熱乎乎的臘八粥,一整個冬天都暖和和的,希望來年豐衣足食。到了臘月二十三,小年到,年味就更重了。每到這一天,街上就開始賣甜滋滋的芝麻糖,手工制作的麻糖細長白亮,糖體上沾滿了白芝麻,咬一口香香脆脆,傳說在這一天灶王爺會下來“視察”家里情況,粘住灶王爺的嘴,讓他回去不要亂說話。臘月二十四,掃房子,為的是破舊立新,溫暖潔凈地迎接新年。
最喜歡的就是置辦年貨了,在菜市場里雞鴨魚肉都買齊,保證食材充足。菜市場里銀光閃閃的凍帶魚,買回去剁成段油炸,刺又少又好吃。我家過年最愛囤白菜了,放陽臺二十幾顆水靈靈的大白菜,包餃子,蒸包子,燉菜都少不了。
臘月二十八,貼對聯,炸丸子,蒸花饃。這天早上先把家里的對聯貼了,然后去爺爺家幫爺爺奶奶貼對聯。貼完對子后要在門上倒著貼福字,福倒了,福到了......臨近中午時,爺爺就開始生火炸丸子,香噴噴的丸子,剛炸出來時十分酥脆,我們幾個小孩子總要爭先搶著吃;媽媽、大娘和嬸嬸在屋里做棗花饃,發好的面,洗好的紅棗,用搟面杖、剪刀,筷子,牙簽,梳子等工具,在她們的手里不一會兒功夫就可以變成漂亮的棗花饃,寓意蒸蒸日上,步步高升。
等到臘月三十,伴隨著外面陣陣爆竹聲,和媽媽一起包餃子。不管會不會包,包的好不好看,總要嘗試著包幾個餃子,有點參與感就可以了。對了,過年包餃子總要洗干凈幾個硬幣,隨機包在餃子里,這樣吃到包有硬幣餃子的人能有一年的好運氣。一家人端著煮好的餃子邊吃邊看春晚,不時被逗得哈哈大笑,不小心咬到硬硬的東西,啊,我吃到了有硬幣的餃子,今年運氣肯定好!守到晚上12點,伴隨著春節的鐘聲,我們也困意襲來,把新衣服擺到床邊,明早還要起來拜年呢。
大年初一,先一起到爺爺家拜年,然后就跟著弟弟妹妹到村里挨家挨戶的拜年“王奶奶,我們來給您拜年了,祝您新的一年身體健康,萬事如意”王奶奶笑的眼睛瞇成條線,給我們幾個小鬼頭每人都發壓歲錢,領完后去下一家“如法炮制”。等到中午回來,每個人都趴在床上勾起腿開始數自己“掙”的壓歲錢。
元宵節的晚上街上有看花燈、猜燈謎的活動。等吃完元宵我們一家就跑到街上去,已是人山人海了。一盞盞漂亮的花燈下都有一張紙條,就是燈謎了。看著別人拿著燈謎去兌換獎品我也是心癢癢的不行,可是奈何年紀小怎么都猜不出來。“一口咬掉牛尾巴——打一字謎”,這不就是告訴的“告”嘛,可是有這么簡單嗎?不確定的我拿著題面去解謎,真的回答對了!還兌換了一支圓珠筆,不愧是我,真厲害。等到活動散場時我們才拿著小燈籠依依不舍地回家。
農歷正月十六是一年一度古廟會的日子,上午吃完飯就可以和同學逛廟會了。廟會上什么都有,餓了吃血糕,炸串串,渴了有甘蔗汁,還有老北京糖葫蘆,白胖胖的棉花糖......坐在橋口的老爺爺會吹糖人,畫糖畫,他剛剛吹出一個“齊天大圣”就引得周邊的人拍手稱贊。除了吃的,玩的,廟會上還有賣書包文具頭繩的,可以為開學做準備。過了廟會就要開學了,這年也就結束了。
小時候過年真是熱熱鬧鬧,現在的我又有了新的身份——嫁到了衡陽,成為衡陽媳婦兒,感受著這邊的風土人情和過年的習俗,也是一樣欣喜和幸福。過年的心比過年的形式重要的多。即使沒有絢爛的煙花,沒有震耳欲聾的爆竹,但是家家戶戶燈火通明,新的一年便在人們的歡聲笑語中悄悄地來了。
